illusionpower.ahlamontada.net

اهلا بكم فى منتدى إليوجن باور
بعد التسجيل يرجى تفعيل العضوية عن طريق الإيميل الذى ادخلته اثناء التسجيل
إذا كنت زائر فى المنتدى فيشرفنا ان تسجل لتكون عضو به
الأن راديو محطة مصر على منتديات إليوجن باور

المواضيع الأخيرة

» تحميل لعبة إزاى تخنق جارك 2
27/01/12, 04:59 am من طرف marwa136

» الخميس
24/02/10, 08:25 pm من طرف Master

» المردقوش
29/10/09, 11:42 pm من طرف Master

» النجيل
29/10/09, 11:42 pm من طرف Master

» الزعرور
29/10/09, 11:41 pm من طرف Master

» العرعر
29/10/09, 11:40 pm من طرف Master

» الخبازة البرية
29/10/09, 11:39 pm من طرف Master

» الخُزَامى
29/10/09, 11:39 pm من طرف Master

» البوصير – آذان الدب
29/10/09, 11:38 pm من طرف Master

عداد الزوار

راديو محطة مصر

اهلا فى منتدى إليوجن باور


    الخس

    شاطر
    avatar
    Master
    المدير العام
    المدير العام

    عدد المساهمات : 69
    نقاط : 3586
    تاريخ التسجيل : 11/08/2009
    العمر : 25
    الموقع : illusionpower.ahlamontada.net

    الخس

    مُساهمة  Master في 29/10/09, 11:22 pm

    الخس







    الخس من العائلة المركبة، وهو من المحاصيل المرتفعة في القيمة الغذائية، كما أنه نبات حولي وله أشكال متنوعة، ولذلك يختلف طول الأوراق باختلاف أصنافه، أما الثمار أو البذور فهي صغيرة الحجم ولونها غالباً بني غامق يميل إلى الأسود، وأهم الأصناف المنتشر زراعتها الإتوب والبلدي والرومي




    تحتوي أوراق الخس على نسبة كبيرة من السكريات وكميات قليلة من الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والمنجنيز والفسفور والكالسيوم والحديد، وهو مصدر غنى بالفيتامينات وخاصة فيتامين "هـ ".


    عرف قدماء المصريين نبات الخس وفوائده فى تهدئة الأعصاب وعلاج العقم وزيادة الخصوبة؛ نظرا لاحتوائه على فيتامين
    " هـ ".
    و الخس دواء مسكن أو مهدئ ومرطب للبشرة وشاف للأرق
    ويعتبر الخس ملين جيد، ويفيد فى حالات الاضطرابات الوظيفية وتصلب الشرايين واضطرابات الخصوبة ووهن المسنين


    يؤكل الخس طازجاً أو يعصر ويشرب عصيره
    لعلاج الدمامل والبثور تسحق كمية من أوراق الخس وتسخن مع زيت الزيتون حتى الغليان، بعد ذلك يستخدم الناتج في دهن الأجزاء المصابة


    لعلاج العيون المتعبة والجفون المتورمة تغلى أوراق الخس في كمية من الماء ثم تترك لتبرد، يستخدم المحلول في غسل العيون والجفون بمسحها بقطعة من القطن أو الشاش النظيف. ويستفاد من هذا المغلي أيضا في غسل الوجه من أجل إزالة حب الشباب والبثور وتنقية لون البشرة


    لعلاج اليرقان وانسداد الكبد والأرق والإمساك توضع كمية من أوراق الخس في لتر من الماء وتغلي على نار هادئة لمدة ساعة، تشرب هذه الكمية ثلاث مرات في اليوم في فترات متباعدة عن وجبات الطعام


    لعلاج ارتفاع نسبة السكر في الدم تفرم كمية من أوراق الخس ويضاف إليها قليل من البصل والكرات والبقدونس ويتم تناولها كسلطة صحية، يؤدي ذلك إلى خفض نسبة السكر في الدم حوالي 30%



    يجب غسل الخس جيداً قبل أكله بالماء والليمون أو الخل ، وذلك لأنها تسمد عادة بالأسمدة الطبيعية التى قد تسبب بعض الأمراض الميكروبية والديدان المختلفة

      الوقت/التاريخ الآن هو 16/11/18, 05:33 pm